Красное сухое вино Bodegas Casto Pequeno Palmira Tempranillo 0,75 л — выдержанное, с плотным и насыщенным вкусом. Оно создаётся из сорта Темпранильо, выращенного на разноплановых участках в зонах Рибера-дель-Дуэро и Торо. Виноградники расположены на суглинистых и известняковых почвах. Климат континентальный, с холодной зимой и жарким сухим летом, а выраженные суточные перепады температур способствуют концентрации вкуса и аромата. Урожай собирают в начале октября. После гребнеотделения сусло мацерируется на мезге около 18 дней. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °C. Далее вино выдерживается около года в дубе: большая часть — в американских бочках, меньшая — во французских. Такой подход формирует комплексный характер и подчёркнутую структуру. 

• Сорт винограда: Темпранильо.
• Цвет: глубокий красный с вишнёвыми оттенками.
• Аромат: спелые ягоды, пряности, тосты, какао, ваниль, лёгкие бальзамические ноты.
• Вкус: плотный и насыщенный, сбалансированный, со зрелыми сладкими танинами и фруктово-пряной доминантой.
• Гастрономические сочетания: колбасы, мясные закуски, стейки, баранина с травами, блюда на гриле, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.