Красное сухое вино Beronia Ecologico 0,75 л производится в Риохе из винограда, выращенного на сертифицированных органических виноградниках. Основой служит сорт Темпранильо, хорошо приспособленный к местному климату и почвам с известняковыми и глинистыми слоями. Вино выполнено в классической для региона стилистике, с акцентом на чистоту сорта и баланс. После сбора урожая ягоды проходят холодную мацерацию в течение нескольких дней, что позволяет аккуратно извлечь цвет и аромат. Алкогольная ферментация идет на натуральных дрожжах при 26 градусах, с регулярной перекачкой сусла. Выдержка проходит в бочках из американского и французского дуба не менее семи месяцев, затем напиток дополнительно созревает в бутылке. Уникальность Берония Эколоджико связана с органическим подходом к виноградарству и сочетанием традиционных и современных методов. 

• Сорт винограда: Темпранильо.
• Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками.
• Аромат: спелые красные ягоды, вишня, легкие оттенки специй и древесины.
• Вкус: сухой, сбалансированный, с мягкими танинами, нотами сливы и пряностей, аккуратным дубом в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: жареное мясо, блюда из баранины, паста, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.