Красное сухое вино Cano Zarco Paeriza Es-Carbo 0,75 л производится в регионе Кастилия-Ла-Манча в Испании. Виноград выращен на возвышенностях свыше 600 метров над уровнем моря, где почвы состоят из известняка и глины, а климат отличается резкими перепадами температуры между днем и ночью. Эти условия формируют в ягодах баланс сахаров и кислотности. Урожай собрали в год с сухой и солнечной осенью, что позволило плодам достичь оптимальной зрелости без излишней водянистости. Винификация включала мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре, благодаря чему сохранился богатый ароматический букет и выразительная структура купажа. 

• Сорта винограда: Тинто Веласко (40%), Сира (40%), Айрен (20%).
• Цвет: глубокий гранатовый с пурпурными переливами.
• Аромат: ноты спелой черешни, сливы, легкие аккорды черного перца и трав.
• Вкус: гармоничный, с тонами красных ягод, мягкими танинами и легкой минеральностью.
• Гастрономические сочетания: баранина, свинина на углях, сыры средней выдержки, тушеные овощи.
• Температура подачи: 16–18 °С.