Красное сухое вино Crapula DOP 0,75 л — насыщенное и выразительное, с ярким характером и плотной структурой. Виноград выращивается в Хумилье на высоте около 800 метров над уровнем моря. Почвы известковые, с низким содержанием органики, что придает ягодам концентрацию и глубину. Климат сочетает средиземноморские и континентальные черты, с резкими перепадами температур. В купаже используются сорта Монастрель, Сира и Каберне Совиньон. Проводят гребнеотделение и предварительную мацерацию, затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается около 12 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом 300 литров. Такой подход формирует сложную структуру и устойчивый аромат. 

• Сорта винограда: Монастрель, Сира, Каберне Совиньон. 
• Цвет: глубокий рубиновый с темными оттенками. 
• Аромат: насыщенный, с нотами спелых темных ягод, специй, легкими оттенками дуба и шоколада. 
• Вкус: плотный, структурированный, с выраженными танинами, сочной кислотностью и длительным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: жареное и запеченное мясо, блюда из говядины, баранина, выдержанные сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 °C.