Красное сухое вино El Inquilino Crianza 2020 года 0,75 л — отличным пример современного риоханского стиля. Виноград был вручную со лоз возрастом около 35 лет, растущих на глинисто-известковых почвах в зоне мягкого климата. Урожай 2020 года оказался удачным: умеренные температуры и ровные осадки обеспечили равномерное созревание ягод. 25% гроздей винифицировали целыми, остальную часть сырья отделили от гребней. Ферментация протекала в стальных емкостях, что придало вину выразительный аромат и легкую танинную структуру. Оно выдерживалось 6 месяцев в б/у дубовых бочках объемом 228 и 400 литров, что помогло сохранить чистоту фруктового профиля и добавить легкие древесные ноты. Эль Инкилино Крианца El Inquilino получило высокие оценки за баланс и свежесть, заняв заметное место среди вин Риохи новой волны.

• Сорта винограда: Темпранильо 90%, Гарнача Тинта 10%.
• Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовым оттенком.
• Аромат: спелая вишня, черная смородина, специи и легкий дуб.
• Вкус: сбалансированный, с мягкими танинами, нотами красных ягод и ванили.
• Гастрономические сочетания: подходит к мясу на гриле, пасте с соусом болоньезе, твердым сырам.
• Температура сервировки: 16-18 °C.