Красное сухое вино Frontonio Botijo Rojo 2021 г. 0,75 л – яркий пример одного из самых суровых испанских терруаров. Лозы возрастом 25-50 лет, с которых вручную собрали урожай для винификации, растут на высоте 450 метров над уровнем моря на северо-восточных пологих склонах аллювиального происхождения. Органические виноградники не орошаются, из-за чего растениям приходится развивать мощные корни для добычи влаги глубоко из-под земли. Это способствует сокращению урожайности и уменьшению размеров ягод при одновременном усилении их вкуса и аромата. Ферментация проходила на природных дрожжах в течение 20 дней в бетоне и нержавеющей стали, после чего напиток выдерживался в бетонных резервуарах 9-10 месяцев.

• Сорт винограда: Гарнача (100%).
• Цвет: светло-рубиновый, блестящий.
• Аромат: красивый, с нотками лесной земляники, фиалки и свежего орегано.
• Вкус: минеральный, чистый, с насыщенными оттенками красных ягод и приятным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: с бараньими ребрышками, каре ягненка, стейками и овощами-гриль.
• Температура подачи: 16-18 °С.