Белое сухое вино Ijalba Maturana Blanca 2022 г. 0,75 л изготовлено из древнего испанского сорта винограда, возродить которой удалось винодельне из Риохи. Это первая в современном винном мире вариация, созданная на 100% из ягод Матурана Бланка. Плоды выращены органическими методами. На винодельне их мацерировали короткое время и прессовали. Сусло сбраживали с натуральными дрожжами и контролем температур. После непродолжительной стабилизации три месяца спиртное созревало на тонком осадке для приобретения более яркой ароматики и выразительной текстуры. 

• Сорт винограда: Матурана Бланка (100%).
• Цвет: золотисто-желтый, с зеленоватыми оттенками.
• Аромат: соблазнительный, с нотками жареного персика и свежих тропических фруктов.
• Вкус: мягкий, округлый, с потрясающим фруктовым телом и прохладным финишем. 
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с белым мясом, рыбой, овощами аль денте, молодым козьим сыром.
• Температура подачи: 8-10 °С.