Главная>
ВИНО>
Испания>
Torres>
Torres Salmos Priorat - вино Торрес Салмос Приорат 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Torres Salmos Priorat 0,75 л — великолепный купаж из 3-х темных сортов винограда, которые получают с угодий испанского региона Приорат. Название напитка — это отсылка к истории его появления. Первые виноградники на территории Приората были разбиты монахами картезианского ордена в 1095 году. Долгое время они производили уникальные, известные на всю страну вина, пока в 1835 году на монастырь не напали разбойники и не разграбили его. В 1996 году семья Торрес приобрела бывшие монастырские земли с посадками лозы. Уникальные виноградники располагаются на богатых черным сланцем почвах. Они дают небольшие урожаи, но при этом ягоды отличаются великолепными органолептическими показателями. Сырье подвергают 20-дневной мацерации и ферментируют в стальных чанах 12 дней. Вино выдерживается 14 месяцев в французских бочках, из которых 25% новые. Потенциал развития в бутылках составляет более 10 лет. Напиток получил множество золотых и серебряных медалей на самых престижных мировых конкурсах.

Сорта винограда: красные — Сира, Кариньяно, Гарнача.
Цвет: темно-вишневый.
Аромат: выразительный, обволакивающий, с сочными ягодными мотивами, нотками чернослива, минеральными и пряными тонами.
Вкус: концентрированный, объемный, бархатистый, с яркими танинами, приятной кислинкой и ягодно-фруктовой палитрой.
Гастрономические сочетания: дичь, блюда из красного мяса, жаркое из баранины или ягнятины, твердые сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.