Красное сухое вино Vicente Gandia Bo Bobal Unico Utiel-Requena DOP 0,75 л происходит с востока Испании, из автономного сообщества Валенсия. Виноградники Утель-Рекена расположены на плато на высоте 600–900 метров над уровнем моря. Континентальный климат здесь отличается жарким летом и холодной зимой, а также значительными перепадами дневных и ночных температур в период созревания плодов. Такие условия позволяют ягодам долго вызревать, сохраняя при этом яркую кислотность и насыщенный цвет. Почвы — преимущественно известняковые и глинистые, бедные органикой, что заставляет корни растений уходить глубоко в поисках питания. 

Винодельня, основанная в 1885 году, много лет экспериментировала с местным сортом, прежде чем добилась желаемого результата. Секрет успеха оказался прост — снижение урожайности путём зелёной обрезки, работа только со старыми лозами и тщательный отбор лучших гроздей. Сбор ведётся вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при 26 °С с последующей 15-дневной мацерацией на кожице. Затем готовый напиток помещается в бочки из французского дуба на 9 месяцев.

• Сорт винограда: Бобаль (100%).
• Цвет: интенсивный вишнёво-красный с гранатовым ободком и фиолетовыми отблесками
• Аромат: богатый букет сплетает оттенки лесных ягод, ежевики, сливы, а также тонкие ноты пряностей и поджаренного дуба.
• Вкус: округлый и мясистый, с шелковистыми танинами, идеальным балансом свежих фруктов и обжаренных нот, а также долгим элегантным финишем.
• Гастрономические сочетания: мясо на гриле, тушёная говядина, острые колбасы, выдержанные сыры и блюда японской кухни.
• Температура подачи: 15–17 °С.