Красное сухое вино Baron Ladron de Guevara Reserva 0,75 л относится к классическому стилю Риохи с акцентом на структуру и выдержку. Оно создаётся преимущественно из винограда Темпранильо, выращенного на глинисто-известковых почвах, в зоне умеренного климата. Заметные перепады температур способствуют равномерному созреванию ягод. Лозы имеют средний возраст около 60 лет, что отражается в концентрации и глубине вкуса. Урожай собирают во вторую неделю октября, после чего проводится винификация с длительным контактом с кожицей. Предферментационная мацерация продолжается около 12 дней. Алкогольная ферментация проходит при стабильной температуре 26 °C и длится 9 дней, что позволяет сохранить сортовой характер. Выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба объёмом 225 литров на протяжении 18 месяцев, что способствует формированию сложного профиля и гармоничному развитию букета. Стиль Резерва подчёркивает баланс между зрелыми фруктовыми нотами, пряными оттенками и древесными нюансами, что ценится как винными критиками, так и любителями традиционной Риохи.

• Сорта винограда: Темпранильо 95 %, Грасиано 5%.
• Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками.
• Аромат: спелые красные ягоды, вишня, сухие травы, ваниль и лёгкие оттенки специй.
• Вкус: сбалансированный, многогранный, с мягкими танинами, нотами черных фруктов, дуба и долгим сухим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, блюда из дичи, выдержанные сыры, традиционная испанская кухня.
• Температура сервировки: 16-18 °C.