Белое сухое вино Costador Metamorphika Sumoll Blanc Brisat Catalunya 0,75 л производится в Каталонии из редкого местного сорта с участков на высоте. Виноград растёт на каменистых почвах с преобладанием белой глины. Лозы старые, их возраст достигает 80 лет. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Вино относится к стилю brisat, то есть проходит длительную мацерацию на кожице. Этот традиционный метод почти исчез и был возрождён хозяйством Костадор. Ферментация проходит с натуральными дрожжами в глиняных амфорах большого объёма. Контакт с кожицей длится около шести недель. Затем вино выдерживается на осадке в амфорах и дополнительно в старых бочках из французского дуба. Перед розливом не проводится фильтрация. 

• Сорт винограда: Сумоль Блан. 
• Цвет: насыщенный золотисто-янтарный. 
• Аромат: сухие травы, цитрус, яблочная кожура, лёгкие ноты специй. 
• Вкус: свежий, с заметной текстурой, мягкой танинностью и живой кислотностью. 
• Гастрономические сочетания: блюда из рыбы, овощи на гриле, сыры средней выдержки, блюда средиземноморской кухни. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.