Красное сухое вино Equilibrio 4 Monastrell 0,75 л — это органический Монастрель из испанского региона Хумилья, в котором сорт раскрывается через спелую фруктовость, пряные оттенки и освежающую бальзамическую ноту. Виноград выращивают на высоте около 600 метров над уровнем моря на бедных коричневых известняковых почвах, где континентально-средиземноморский климат с холодными зимами и жарким сухим летом позволяет ягодам набрать концентрацию, сохраняя природную кислотность. После сбора урожая проводится четырехдневная предферментационная мацерация при 16 °C, затем алкогольная ферментация при 26 °C в течение 8 дней, малолактическое брожение и 4-месячная выдержка в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба второго наполнения. 

• Сорт винограда: Монастрель.  
• Цвет: вишнево-красный с гранатовым ободом по краю бокала.  
• Аромат: богатый, с тонами черных фруктов и красных ягод, сладких специй и влажной земли.  
• Вкус: свежий, хорошо сбалансированный, со зрелыми танинами, ягодными акцентами, бальзамическими нотками и пряным послевкусием.  
• Гастрономические сочетания: белое и красное мясо на гриле, жареное мясо, рагу, барбекю, выдержанные сыры.  
• Температура сервировки: 16-18 °C.