Красное сухое вино Pago de Otazu DOP 2019 г. 0,75 л отличается гастрономичностью и отлично подойдет к закускам, основным блюдам и даже десертам. По составу это бленд из двух популярных европейских сортов, собранных на виноградниках испанской Наварры. Слово Паго в названии означает, что сырье было получено с одного виноградника и указывает на высший уровень качества. Участок с лозами Мерло и Каберне Совиньон принадлежит Бодеге Отази и находится между горами Сарбиль и Пердон и рекой Арга. Характер уникального терруара очень ярко отражается в стилистике вина. Его делают из собранного вручную в октябре винограда. Винификация включает в себя охлаждение до 5 градусов, недельную предферментационную мацерацию, алкогольное брожение в бетонных резервуарах, яблочно-молочное брожение в дубовых бочках и выдержку в них же на протяжении 18 месяцев. 

• Сорта винограда: красные — Мерло 70%, Каберне Совиньон 30%. 
• Цвет: вишневый с красными бликами. 
• Аромат: богатый, многоплановый, свежий, с тонами красных ягод и фруктов, минеральными и пряными фоновыми нотами. 
• Вкус: насыщенный, объемный, с хорошо сбалансированными танинами, нюансами оливок, сладких перцев, ежевичными и сливовыми мотивами, слегка маслянистой текстурой и элегантным сухим финалом. 
• Гастрономические сочетания: блюда из красного и белого мяса, птицы и дичи с обилием специй, теплые салаты, разнообразные сыры, фруктовые и шоколадные десерты. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.