Главная>
ВИНО>
Россия>
Alma Valley>
Вино Каберне Совиньон Алма Велли 0.75 л сухое красное

Сухое красное вино Cabernet Sauvignon Reserve Alma Valley 0,75 л – образец от крымской винодельни, элегантный снаружи и внутри. Напиток родом из Альминской долины, что в Западном Крыму, входит в коллекцию резервных сортов спиртного, каждый экземпляр которой проводит в дубе долгое время, прежде чем попасть на конвейер для розлива. Ягоды бережно собрали вручную с собственных виноградников компании и сортировали, а затем подвергли традиционной технологии винификации. Ферментация проходила в контролируемых температурных условиях в больших емкостях из дуба, вмещающих 5000 литров сусла. После окончания брожения спиртное выдерживалось на протяжении 12 месяцев в 225-литровых французских барриках и 500-литровых кавказских бочках, а процесс дозревания протекал уже в бутылках, где вино отдыхало 3 месяца.

Сорт винограда: Каберне Совиньон (100%).
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: яркий, сортовой, с тонами черной смородины, черники, сафьяна, ванили и специй, а также с характерными для букета вин из степной зоны Западного Крыма оттенками сушеных трав.
Вкус: насыщенный, фруктовый, с бархатистыми танинами, свежей кислинкой, обильными ягодно-фруктовыми нюансами и узнаваемым послевкусием с легкими штрихами свежесмолотого черного перца.
Гастрономические сочетания: как сопровождение для жареного мяса, домашней птицы и дичи с добавлением изысканных соусов и приправ
Температура подачи: 16-18 °С.