Красное сухое вино Suertes del Marques La Solana Valle de la Orotava DO изготовлено из стопроцентного автохтонного винограда Listan Negro, выращенного на вулканических плантациях острова Тенерифе на высоте порядка 350-450 м над уровнем моря. Ягоды были собраны вручную со старых лоз (возраст 80-150 лет). Элитный винтаж защищенного географического наименования, уровень крепости которого равен 13,5%, создан по технологии двухнедельной ферментации в чанах из бетона. Часть гроздей окислялось без гребнеотделения. Выдержка в больших французских дубовых барриках заняла 1 год 2 месяца. Поскольку вино бутилируется нефильтрованным, перед подачей к столу оно нуждается в декантации.

• Сорт винограда: Листан Негро (100%).
• Цвет: темно-пурпурный с интенсивным вишневым отливом.
• Аромат: пикантные табачно-кожаные нотки дополняют минерально-цитрусовые и ягодные черты.
• Вкус: сложные полутона черных и красных фруктов соседствуют с мотивами дыма, трав и пряностей.
• Гастрономическое сочетание: паста с томатам и говядиной, жареная красная рыба, овощи на мангале.
• Температура подачи: 14-16 °C.