Красное сухое вино Vivir sin Dormir DO 0,75 л выделяется оригинальной этикеткой, для которой использовалась работа молодого художника из Валенсии Эдуардо Бермехо. Название переводится как «жизнь без сна» - напиток был создан для приятных вечеров, которые не должны быстро заканчиваться. В роли сырья выступает сорт Монастрель, который выращивают в регионе Хумилья (провинция Мурсия). Виноградники разбиты на высоте 650 м на глинисто-известняковых почвах. После ферментации по классической технологии осуществляется выдержка вина во французских бочках, которая занимает 4 месяца. Алкоголь получил медаль на международном конкурсе Decanter.
 

• Сорт винограда: красный — Монастрель 100%.
• Цвет: пурпурный.
• Аромат: интенсивный, сложный, сочетающий в себе фруктовые, пряные, минеральные и дымные ноты.
• Вкус: объемный, плотный, с фруктово-ягодной палитрой, нюансами черного перца и минералов.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, выдержанные сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.