Красное полусухое вино Dehesa el Carrascal Mar Garcia Almansa DO 0,75 л представляет собой насыщенный и глубокий образец, созданный из автохтонного сорта Гарнача Тинторерра. Оно демонстрирует мощный характер и при этом обладает удивительной мягкостью и питкостью. Сырье для производства получают со старых лоз возрастом более 50 лет, растущих на высоте 900 метров над уровнем моря в регионе Альманса. Экстремальный континентальный климат с резкими перепадами температур придает ягодам особую структуру и насыщенность. Урожай собирается вручную. На винодельне проводят гребнеотделение и предферментационную мацерацию при 10 °C в течение двух суток. Ферментация с добавлением отборных дрожжей длится десять дней в стальных емкостях при контролируемой температуре 20 °C. Вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из американского дуба. Такой подход придает вкусу сложные древесные и пряные оттенки, делая его по-настоящему многогранным. Это вино неоднократно удостаивалось высоких наград, завоевав золотые медали на престижных конкурсах Bacchus, Berliner Wein Trophy и Mondial de Bruxelles. 

• Сорт винограда: Гарнача Тинторерра.  
• Цвет: глубокий рубиново-пурпурный с плотной структурой.  
• Аромат: доминируют тона спелой вишни, ежевики и черной смородины, которые со временем сменяются оттенками кедра, табака, ванили и легкой землистостью.  
• Вкус: плотный и концентрированный, с ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами, которые смягчаются долгой выдержкой в дубе, оставляя послевкусие с нотами черного шоколада и душистого перца.  
• Гастрономические сочетания: мясо на гриле, тушеная баранина, зрелые сыры и блюда испанской кухни, такими как паэлья с мясом или чоризо.  
• Температура сервировки: 16-18 °C.