Красное сухое вино Abel Mendoza Graciano 2012 года 0,75 л создано в Риохе из редкого для региона сорта Грасиано, который у Абеля Мендосы играет самостоятельную роль. Стиль строгий и насыщенный, с акцентом на структуру и свежесть. Виноград выращен на старых лозах в классических зонах Риохи с известково-глинистыми почвами, которые хорошо удерживают влагу и усиливают кислотность ягод. Урожай 2012 года в регионе прошёл в тёплых и стабильных условиях, с сухим летом и хорошим созреванием, что виноделы считают удачным сезоном. Сбор проводился вручную, с тщательной сортировкой. Ферментация проходила традиционным способом с контролем температуры, чтобы сохранить сортовой характер. Выдержка длилась около 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Вино отличается редкостью, так как моносортовой Грасиано встречается нечасто, и регулярно получает высокие оценки профильных дегустаторов за чистоту стиля и потенциал выдержки.

• Сорт винограда: Грасиано.
• Цвет: глубокий рубиновый с тёмными оттенками.
• Аромат: тёмные ягоды, слива, специи, лёгкие дубовые ноты.
• Вкус: плотный, свежий, с яркой кислотностью, зрелыми танинами и пряным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: колбасные изделия, холодные закуски, мягкие сыры, блюда из мяса.
• Температура сервировки: 16-18 °C.