Красное сухое вино La Dama Garnacha Vinas Viejas DO 0,75 л — выразительное, но при этом элегантное и утончённое. Виноград для него выращивается на высоте до 750 метров, на  известняковых почвах с примесью сланца и гранита. Лозам здесь больше 120 лет, поэтому урожайность у них крайне низкая. Сбор только ручной, ферментация спонтанная с дикими дрожжами, часть гроздей используют целиком. Мацерация после брожения длится 30 дней. Выдержка занимает 14 месяцев в больших французских бочках. Уникальность вина — в точной передаче терруара и энергии старой лозы. Оно получило 98 баллов из 100 от Wine Advocate.

• Сорт винограда: Гарнача.
• Цвет: бледно-гранатовый.
• Аромат: раскрывается нотами спелых красных фруктов, свежей вишни и апельсиновой корки, к которым добавляются лакрица, чёрный чай и минеральные оттенки.
• Вкус: шелковистый и глубокий, с очень мелкими танинами и живой кислотностью, послевкусие долгое, пряное и слегка цветочное.
• Гастрономические сочетания: красное мясо на гриле, блюда из дичи, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.