Главная>
ВИНО>
Испания>
Felix Solis Avantis>
Mucho Mas Gold - вино Мучо Мас Голд 2021 год 0.75 л красное полусухое

Красное полусухое вино Mucho Mas Gold 2021 г. 0,75 л получило несколько медалей на престижных конкурсах. Это очень необычный бленд, для которого использовался только один сорт Темпранильо, выращенный в нескольких испанских регионах. Вина из него выдерживались разными способами, затем смешивались. Сырье собирали со старых лоз. Ферментация осуществлялась в стальных емкостях 2 недели при 26-28 градусах. Далее вино из винограда с угодий региона Риберо дель Дуэро (30% от общего объема) выдерживали в американских бочках 15 месяцев. Вино из сырья с виноградника в Риохе (20%) созревало в дубе 19-22 месяца. Оставшиеся 50% – это вино из ягод с угодий региона Торо (80% – выдержка 15 месяцев в старых и новых бочках, 20% – без выдержки, подверглось 2-месячной легкой микрооксидации).

Сорт винограда: красный – Темпранильо 100%.
Цвет: глубокий рубиновый.
Аромат: плотный, обволакивающий, насыщенный оттенками спелых красных ягод, вишневого мармелада, чернослива, лакрицы, дуба, ванили и других специй.
Вкус: бархатисто-сухой, мягкий, с деликатной кислинкой, сочными фруктово-ягодными нотами и гармоничным средним финишем.
Гастрономические сочетания: тапас, тушеное мясо, хамон, зрелые сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.