Белое сухое вино Pampaneo Ecologico Airen 0,75 л относится к категории органических, а по способу производства является оранжевым. Оно создается с применением старинных ремесленных методов из винограда Айрен, выращенного в муниципалитете Куеро в Толедо (испанский регион Кастилья Ла Манча) на песчано-глинистых и известняковых почвах. Возраст лоз достигает 100 лет, они дают небольшие урожаи отменного качества. Сбор сырья осуществляется исключительно ручным способом. Винификация включает в себя мацерацию и брожение сусла с мезгой и натуральными дрожжами в стальных емкостях. В них же вино выдерживают несколько месяцев на осадке, затем проводится легкая фильтрация перед бутилированием. Внимание привлекает знаменитая этикетка с изображением ног в зеленых колготках.
 

• Сорт винограда: белый — Айрен 100%.
• Цвет: насыщенно-золотой с янтарными бликами.
• Аромат: яркий, богатый, свежий, с акцентами пряных трав и специй средиземноморья, цветов и спелых фруктов.
• Вкус: сухой, с приятной терпкостью и мягкими танинами, с хлебными, фруктовыми, мармеладными, травяными тонами, с кислинкой яблока и мотивами черноплодной рябины в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: великолепный аперитив, пара для блюд паназиатской кухни, пасты, овощей, омлета, жареной рыбы, морепродуктов и мягких сортов сыра.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.