Красное сухое вино Treinta Mil Maravedies Madrid DO 0,75 л рождается в испанском терруаре. Ягоды собирают на органических виноградниках муниципалитета Сан-Мартин-де-Вальдейглесьяс в окрестностях Мадрида. На участке растут лозы в возрасте от 30 до 70 лет. В 12-килограммовых ящиках урожай транспортируют на винодельню, где плоды проходят предферментационную холодную мацерацию, а затем сбраживаются на диких дрожжах в деревянных и стальных резервуарах. Напиток создается на основе одного из ведущих автохтонов – сорта Гарнача с добавлением небольшого количества плодов других местных вариаций. Партии винифицируются отдельно, включая 8-месячную выдержку во французском дубе, после чего вино из разных бочек смешивают и оставляют на дозревание в течение двух месяцев.

• Сорта винограда: Гарнача (90%), испанские красные разновидности (10%).
• Цвет: насыщенно-рубиновый.
• Аромат: пряно-фруктовый, мощный, с мотивами вишни и сладких специй.
• Вкус: бархатистый, с элегантными танинами, богатой палитрой из нот темных ягод и фруктов, пряностей, дуба, лакрицы.
• Гастрономические сочетания: с жареной птицей, копченостями, тунцом на гриле, пикантными сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.