Вино Vina Tondonia Reserva Rioja DOCa производилось на одном из старейших хозяйств Риохи, основанном в XIX веке. Урожай собирался вручную на склонах, где сочетались глинисто-известняковые почвы и умеренный климат с влиянием Атлантики. Виноград выдерживался традиционным методом: ферментация проходила в дубовых емкостях без применения современных технологий, что сохраняло характер терруара. Созревание осуществлялось в бочках из американского дуба на протяжении шести лет с регулярным переливом и фильтрацией вручную, а затем напиток отдыхал в бутылке, набирая мягкости и сложной гармонии. Такой подход придавал напитку неповторимую структуру и изысканный букет, который ценится знатоками по всему миру.

• Сорт винограда: Темпранильо, Гарнача, Грасиано, Масуэло.
• Цвет: насыщенный рубиново-гранатовый с легкой кирпичной окантовкой.
• Аромат: благородный, с оттенками сухофруктов, ванили, пряностей и табака.
• Вкус: сбалансированный, округлый, с мягкими танинами и нотами лесных ягод и кожи.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, мясо на углях, дичь, блюда испанской кухни.
• Температура сервировки: 16–18 °C.