Главная>
ВИНО>
Россия>
Alma Valley>
Вино Рислинг Алма Велли 0.75 л белое полусухое

Белое полусухое вино Алма Велли Рислинг 2021 г. обладает средней сахаристостью (16, 8 г/л) и 13-градусной крепостью, а в его составе присутствуют только спелые ягоды европейского сорта винограда, выращенные на заповедных территориях Крыма с преобладающими суглинисто-известняковыми почвами с примесью чернозема и мергеля. Сырье сорвали вручную с лоз возрастом 9-11 лет, расположенных на участках ограниченной урожайности (не более 3,8 т/га), на протяжении одного года и подвергли сортировке и контролируемому сбраживанию в емкостях из нержавеющей стали. В момент, когда содержание сахара достигло требуемой отметки, процесс остановили путем понижения температуры.

Сорт винограда: Рислинг (100%).
Цвет: белого золота, играет светло-лимонными чертами.
Аромат: доминируют минеральные, акациевые, фруктовые, крыжовниковые отголоски.
Вкус: гладкие тона мокрого камня и цветущего сада перемежаются намеками цитрусовых и белой смородины.
Гастрономическое сочетание: классический аперитив, подаваемый к ассорти морепродуктов, мягким сырам, бисквитам.
Температура подачи: 9-12 °C.