Красное сухое вино Baron de Ley Gran Reserva DOC 0,75 л выдержано в  классическом стиле Риохи. Оно создавалось специально для долгого развития в бутылке. Виноград был выращен на участке в зоне Сенисеро, где атлантическое влияние и почвы с хорошим дренажом позволяют получать сырьё высокого качества для вин категории Гран Резерва. Основу купажа составляет Темпранильо с небольшим добавлением Грасиано. Сбор урожая проводится вручную, в небольшие корзины, что снижает повреждение ягод. После гребнеотделения сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 30 °C. Выдержка проходит в бочках из американского и французского дуба в равных пропорциях на протяжении 30 месяцев, затем вино дополнительно развивается в бутылке не менее трёх лет. Вино известно стабильным качеством и регулярно получает высокие оценки на международных конкурсах. 

• Сорта винограда: Темпранильо 85%, Грасиано 15%. 
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовым оттенком.
• Аромат: спелые тёмные ягоды, сухофрукты, ваниль, специи и дуб.
• Вкус: насыщенный, сбалансированный, с мягкими танинами и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, выдержанные сыры, блюда средиземноморской кухни.
• Температура сервировки: 16-18 °C.