Производителем вина La Vendimia из региона Риоха Баха является Bodegas Palacios Remondo имеющие в собственности более 100 гектар винограда с которых и собираются ягоды сортов Темпранильо и Гарнача в равных пропорциях. При винификации производятся следующие процессы, карбоническая мацерация, брожение в стали, малолактическая ферментация и бочковая выдержка на протяжении 4 месяцев.

• Цвет: пурпурный.
• Аромат: яркие спелые черные ягоды и фрукты, разнотравье и бальзамические ноты составляют букет вина.
• Вкус: мягкий, гармоничный с бархатной текстурой, фруктовыми и пряными оттенками.
• Подача: 14–16 °С к приготовленному на гриле красному мясу, дичи, утке.