Красное сухое вино Balbas Reserva Ribera del Duero 2016 г. — 15-градусный испанский напиток винтажной категории, произведенный в регионе Рибера-дель-Дуэро из двух сортов винограда с местных плантаций, которые образованы отложениями песка, глины и гравия. Ягоды собрали с 60-летних лоз и подвергли спонтанному сбраживанию в стальных емкостях под воздействием диких дрожжей. Вино прошло выдержку сроком 2 года во французских дубовых барриках и полтора года вызревало в бутылках. Оно способно развиваться во вкусе на протяжении 25 лет после розлива.

• Сорта винограда: Тампранильо (90%), Каберне Совиньон (10%).
• Цвет: насыщенный вишнево-рубиновый.
• Аромат: проявляется шоколадными, ежевичными, сливовыми, лакричными и кофейными отголосками.
• Вкус: объединяет концентрированные намеки красных и темных ягод, пряностей, фиалки, лаврового листа и какао.
• Гастрономическое сочетание: жаркое из говядины или свинины, тушеные баклажаны, паста с телятиной и овощами.
• Температура подачи: 16-18 °C.