Красное сухое вино Baron Ladron de Guevara De Autor Rioja 0,75 л создано в классической стилистике региона Риоха с акцентом на концентрацию и выразительность терруара. Виноград выращен на известняковых почвах, характерных для лучших участков зоны, где лозы старше 70 лет дают низкий, но качественный урожай. Климат с заметным влиянием Средиземноморья способствует равномерному созреванию ягод и сохранению баланса. Сбор проводится вручную во второй неделе октября. Грозди аккуратно укладывают в небольшие открытые ящики и охлаждают перед переработкой. Винификация начинается на следующий день. Сначала проводится холодная предферментационная мацерация, затем следует спонтанное брожение с участием натуральных дрожжей. Выдержка длится два года. Один год вино проводит в дубовых бочках (русский и французский дуб), затем еще год отдыхает в бутылке. Его ценят за индивидуальный авторский стиль, ограниченные объемы и внимание к деталям на каждом этапе производства.

• Сорта винограда: Темпранильо 95%, Масуэло 5%.
• Цвет: насыщенный рубиновый с темными оттенками.
• Аромат: спелые красные и черные ягоды, пряности, ноты дуба и легкий минеральный тон.
• Вкус: плотный, сбалансированный, с выраженной структурой, зрелыми танинами и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, выдержанные сыры, блюда с насыщенными соусами.
• Температура сервировки: 16-18 °C.