Красное сухое вино Rodriguez Sanzo Lacrimus Reserva 0,75 л производят в зоне DOCa Rioja из урожая, собранного на виноградниках Верхней Риохи. Лозы растут на древних известково-гравийных почвах, сформировавшихся более ста миллионов лет назад. Континентальный климат с влиянием Атлантики и хорошая разница дневных и ночных температур способствуют равномерному созреванию ягод, помогая сохранить насыщенность и свежесть. Брожение проходит в деревянных чанах, после чего напиток созревает 21 месяц в новых бочках из французского дуба. Это придает структуре глубину, делает танины более мягкими и позволяет сформировать высокий потенциал хранения.
- Сорта винограда: Темпранильо, Грасиано.
- Цвет: глубокий вишнево-рубиновый с гранатовыми отсветами.
- Аромат: черная смородина, лесная ежевика, чернослив, лакрица, ваниль, какао и тонкие пряные ноты.
- Вкус: плотный, выразительный, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, акцентами темных фруктов, благородных специй и долгим элегантным финишем.
- Гастрономические сочетания: стейки из говядины, томленая баранина, запеченная утка, блюда из дичи, твердые выдержанные сыры.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
