Красное сухое вино Solar De Urbezo Garnacha Carinena DO 0,75 л производится в испанском винодельческом регионе Кариньена, расположенном в провинции Сарагоса. Местные виноградники находятся на возвышенностях с известково-глинистыми и каменистыми почвами. Жаркое лето, холодная зима и небольшое количество осадков способствуют медленному созреванию ягод. Благодаря таким условиям они приобретают хорошую концентрацию вкуса, насыщенный цвет и естественный баланс. Напиток создан хозяйством, которое сочетает многолетние традиции с современными технологиями. Для производства урожай собирают в оптимальный момент зрелости, после чего проводят отделение гребней, мягкое дробление, контролируемое брожение в резервуарах из нержавеющей стали и яблочно-молочное брожение. Этот образец относится к молодым винам без выдержки в дубовых бочках. Такой подход позволяет сохранить чистый сортовой характер и выразительную фруктовую составляющую.
- Сорта винограда: Гарнача (100%).
- Цвет: глубокий рубиновый с пурпурными бликами.
- Аромат: свежий, с мотивами спелой вишни, красной сливы, лесных ягод и легкими пряными нюансами.
- Вкус: сочный, округлый, с мягкими танинами, зрелой ягодной палитрой, живой кислотностью и гармоничным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: блюда из говядины и свинины, жареная птица, колбасные изделия, паста с мясными соусами, выдержанные сыры.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
