Красное сухое вино Bardos Reserva Ribera del Duero DO 0,75 л — насыщенное и структурное, с выраженным характером региона Рибера дель Дуэро. Купаж составлен из сортов Темпранильо и Каберне Совиньон. Первый из них выращивают на участках в Морадильо-де-Роа и Сории, где низкая урожайность компенсируется высокой концентрацией вкуса. Почвы варьируются от каменистых до красных глин, что добавляет минеральные оттенки. Каберне Совиньон поступает с более молодых лоз из Фуэнтемолиноса и придает вину танинную структуру. Сбор проводится вручную. Ферментация и мягкая мацерация проходят в стальных резервуарах при температуре около 28 °C в течение четырех недель. После яблочно-молочного брожения следует выдержка 16 месяцев в новых дубовых бочках с регулярным батоннажем. Такой подход формирует сложный профиль и округлую текстуру вина. Оно получило высокие оценки от Дженсис Робинсон («изысканное»), Vivino («очень хорошее») и Decanter («привлекательное»). 

• Сорта винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон.
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовым оттенком.
• Аромат: темные ягоды, слива, специи, ноты шоколада и дуба.
• Вкус: плотный, с выраженными танинами, оттенками черных фруктов, пряностей и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: жареное и тушеное мясо, пряные блюда, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.