Вино Ribeiro (Рибейро)

Вино Ribeiro (Рибейро) возникло как официальное наименование еще в 1932 году и до сих пор остается одним из самых узнаваемых в Галисии. Апелласьон расположен в провинции Оренсе, известной горячими источниками и мягкой природой. Виноградники занимают около 2800 гектаров и тянутся по долинам Арнойя, Миньо и Авиа. Климат здесь переходный: в нем сочетаются влажность Атлантики и более сухие черты средиземноморского влияния. Осадки достигают примерно 950 мм в год. Важную роль играют почвы на основе гранита и сланца, местами суглинистые, а высота участков нередко поднимается до 400 м. В регионе работает EVEGA – исследовательская станция, которая изучает сорта, экспериментирует с новыми методами и поддерживает традиции. Неудивительно, что местное сортовое разнообразие сохраняет колорит, формирующий современный стиль Рибейро. Основу белых вин составляют Трейшадура, Годельо, Торронтес, Лоурейра, Ладо и Альбариньо. Красные создают из Каиньо Тинто, Каиньо Браво, Каиньо Лонго и Бранселао.

Сегодня субрегион выпускает в основном сухие белые вина, хотя исторически Рибейро был известен насыщенными сладкими Тостадо из подсушенного винограда. В наши дни подобные стили встречаются редко, зато широкое производство простых вин из Паломино и Аликант буше стало фоном для локальных хозяйств, работающих на качество. Лучшие виноградники расположены на южных склонах. Там получают яркие и чистые белые вина с тонами зелёного яблока, цитрусов и трав, а также более плотные варианты с персиковыми и грейпфрутовыми оттенками. Особенно выделяются Лоурейра и Трейшадура. Лоурейра дает цветочно-травянистый профиль, а сорт Трейшадура склонен к более округлому вкусу и аромату цветущего сада. Красные версии тоже интересны: Каиньо и Бранселао формируют легкие, но характерные вина с ягодностью, умеренной пряностью и минеральными нотами. Производители нередко применяют органические подходы, пробуют биодинамику, используют перголы и шпалеры, работают с выдержкой на осадке и бочками. В результате Рибейро предлагает разнообразие винных стилей и чистый, живой характер напитков, который делает его одним из самых выразительных субрегионов Галиcии.