Красное сухое вино Matarromera Crianza Ribera del Duero DO 0.75 л — одно из самых узнаваемых и уважаемых в регионе Рибера-дель-Дуэро. Оно создаётся в сдержанном, элегантном стиле, с акцентом на чистую фруктовость и выражение терруара происхождения. Виноград был выращен на исторических участках в долине реки Дуэро, на высоте 730-790 метров. Почвы здесь известняково-глинистые, климат континентальный, с жарким днём и холодной ночью. Такие условия способствуют медленному созреванию ягод и накоплению ароматов. Ферментация проходила в стальных ёмкостях при контролируемой температуре около 28 °C и длилась две недели. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба с лёгкой обжаркой, после чего ещё год созревало в бутылке.

• Сорт винограда: Темпранильо.
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми оттенками.
• Аромат: спелые красные и чёрные ягоды, вишня, слива, лёгкие ноты ванили и специй.
• Вкус: сбалансированный, округлый, с мягкими танинами, фруктовой основой и аккуратным дубом.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, жареная баранина, блюда из дичи, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.