Красное сухое вино Maison Esteban Martin 6 Meses Carinena DOP 0,75 л производится испанской винодельней в регионе Арагон. Для винификации используют урожай с виноградников защищенного наименования Cariñena DOP, расположенных на высоте 600–800 метров над уровнем моря. Каменистые почвы с высоким содержанием гравия и известняка, сухой климат с жарким летом, холодной зимой и ветром сьерсо способствуют формированию ягод с высокой концентрацией вкуса и хорошим балансом. Делают напиток традиционным способом, а после алкогольного брожения — выдерживают не менее шести месяцев в дубовых бочках. Это придает структуру, смягчает танины и дополняет фруктовый характер пряными и древесными нюансами. Производитель также отмечает, что вино подходит для веганов.
- Сорта винограда: Гарнача, Темпранильо, Сира.
- Цвет: насыщенный рубиновый с глубокими пурпурными отсветами.
- Аромат: многослойный, с тонами спелой вишни, лесных ягод, карамели, шоколада, эвкалипта и лакрицы.
- Вкус: плотный, выразительный, с бархатистыми танинами, зрелыми фруктовыми мотивами, деликатными пряными штрихами и продолжительным финишем.
- Гастрономические сочетания: блюда из говядины и баранины, запеченные ребрышки, мясо на гриле, рис с мясом, овощи на углях, паста с насыщенными соусами.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
