Крымское вино Молдова

Сорт винограда Молдова был выведен в 1987 году в Молдавии. Относится к столовым сортам с крупными, тёмно-синими ягодами, плотной кожицей и приятным кисло-сладким вкусом. В Крыму он получил широкое распространение и сегодня занимает значительные площади виноградников в степной и предгорной зонах. Основные районы выращивания — окрестности Бахчисарая и юго-восточные регионы полуострова. Климат Крыма подходит для этого сорта благодаря длительному, тёплому лету и мягкой зиме без сильных заморозков.

Условия полуострова благоприятно отражаются на органолептических свойствах винограда Молдова. Особенности крымского терруара — разнообразие почв, солнечный свет и умеренные осадки — способствуют накоплению в ягодах сахара и насыщению вкуса. Виноград приобретает характерную сладость и интенсивный фруктовый аромат. Из этого сорта на полуострове чаще всего производят красные полусладкие и десертные вина. Они обладают ярким рубиновым цветом, умеренной кислотностью и выраженными ягодными нотами во вкусе.

Крымское вино Молдова отличается доступностью, стабильным качеством и является отличным выбором на каждый день. Среди наиболее известных производителей выделяются винодельня Бурлюк и вино-коньячный комбинат «Бахчисарай», предлагающий широкий ассортимент моносортовых и купажированных напитков. Также виноград используют на предприятии «Приветное», специализирующемся на производстве доступных десертных версий. Необычные вина Крыма из столового винограда Молдова востребованы у потребителей за счёт приятного вкуса, гармоничной ароматики и ценовой привлекательности.