Вино Крыма белое полусладкое

Белое полусладкое вино Крыма обладает оригинальным терруарным стилем. Для его производства чаще всего используют автохтонный сорт Кокур Белый и распространённые европейские сорта: Алиготе, Рислинг и Совиньон Блан. Содержание сахара обычно варьируется от 30 до 50 граммов на литр, что придаёт напиткам мягкую сладость. Они обладают элегантным фруктово-цветочным стилем. Основные винодельческие районы полуострова, производящие крымское полусладкое вино, находятся на Южном берегу, а также в окрестностях Севастополя и Восточного Крыма. 

В России белые полусладкие вина из Крыма традиционно пользуются спросом. Они занимают одно из лидирующих мест среди вин отечественного производства благодаря доступности и хорошему качеству. Продукция крымских виноделов периодически участвует в зарубежных конкурсах и получает высокие оценки экспертов. Хотя объёмы экспорта пока остаются небольшими, престиж некоторых марок крымских вин подтверждается наградами международного уровня.