Крымское вино Petit Verdot

Petit Verdot — виноградный сорт французского происхождения, активно выращиваемый на территории Крыма. Благодаря подходящему климату полуострова, он хорошо прижился, особенно в юго-восточной части и в западных районах, таких как Солнечная Долина возле Судака, окрестности Севастополя и Качинская долина в районе Бахчисарая. Здесь преобладает сухая и солнечная погода с мягкой зимой, что идеально подходит для позднеспелого сорта. В крымских условиях виноград Пти Вердо достигает полноценной зрелости и приобретает интенсивный аромат, плотность и глубокий цвет.

Крымский терруар сильно влияет на характер вин из сорта Пти Вердо. Из него получают вина насыщенного рубинового цвета с ярким ароматом черных фруктов, специй и легкими оттенками фиалки. Вкус обладает заметной терпкостью и выраженными танинами, что делает напитки подходящими для длительного хранения. Особенности местных почв и климат создают условия для производства качественного вина, которое отличается выразительным, многогранным вкусом. Иногда виноделы используют Пти Вердо вместе с автохтонными крымскими сортами, что добавляет оригинальности и подчеркивает аутентичный характер таких блендов.

Крымское вино Petit Verdot производится как небольшими винодельческими хозяйствами, так и крупными брендами. Среди известных производителей, активно использующих этот сорт, выделяются хозяйства из Солнечной Долины, а также винодельни Villa Di Alma и Domaine Lipko. Их продукция ценится за высокое качество и удачно раскрытие потенциала сорта и терруара. Пти Вердо из Крыма приобретает все большую известность среди любителей вина благодаря своим оригинальным вкусовым свойствам и неповторимому яркому характеру.