Розовые вина Rioja

Розовые вина Rioja имеют категорию DOCa Rioja и защищенное географическое наименование. Они производятся на севере страны, в долине реки Эбро. Регион расположен у подножия Кантабрийских гор, что формирует умеренный климат с сочетанием атлантического и средиземноморского влияния. Такие условия обеспечивают хорошее созревание винограда при сохранении кислотности. Розовые версии здесь традиционно известны под названием Rosado и считаются отдельной важной категорией наряду с красными и белыми. Их производят во всех трёх субзонах региона: Альта, Алвеса и Ориентал. 

Основным сортом винограда для розовых вин Риохи является Темпранильо. Его часто дополняют Гарначей, реже используют сорта Грасиано и Виура. Напитки бывают как моносортовыми, так и купажированными. Производство обычно основано на краткой мацерации сусла с кожицей, что позволяет получить розовый цвет разной интенсивности. В основном применяются современные технологии с ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка, как правило, отсутствует, хотя отдельные версии могут кратко созревать на осадке. Большинство образцов сухие, с крепостью 12-15 процентов.

Во вкусе риоханские розе отличаются свежестью и балансом. Часто ощущаются ноты клубники, малины, красной смородины и вишни. В аромате могут появляться цветочные оттенки и лёгкие травяные нюансы. Эти вина хорошо известны за пределами Испании и активно экспортируются. Среди наиболее известных производителей — Marques de Caceres, Campo Viejo, Ramon Bilbao, Bodegas Muga и CVNE. Многие розовые вина Rioja регулярно получают высокие оценки на международных дегустационных конкурсах и входят в рейтинги профильных изданий, что подтверждает их стабильное качество и растущую популярность.