Белые вина Rioja

Белые вина Rioja — это неотъемлемая часть винной традиции северной Испании, хотя долгое время регион ассоциировался прежде всего с красными сортами. Их производят в автономном сообществе Ла-Риоха, а также в соседних зонах Наварры и Страны Басков, входящих в апелласьон DOCa Rioja. Климат здесь умеренно континентальный с влиянием Атлантики. Лето тёплое, без резкой жары. Осень сухая и продолжительная. Такие условия позволяют сохранять кислотность и аромат винограда. Почвы разнообразны. Встречаются глинисто-известковые, аллювиальные и железистые типы, что отражается на стиле вин.

Основным сортом для белых версий считается Виура, также известный как Макабео. Он даёт свежие и нейтральные вина, хорошо подходящие для выдержки. Также используются Гарнача Бланка, Мальвазия Риохана, Темпранильо Бланко, а также международные Шардоне и Совиньон Блан. Вина могут быть моносортовыми и купажными. По стилю встречаются сухие, полусухие и сладкие варианты. Крепость обычно находится в диапазоне от 11 до 14,5%, реже от 5% в лёгких сладких образцах. Производство включает ферментацию в стальных чанах для сохранения свежести и выдержку в дубовых бочках, если требуется более сложный профиль. Для выдержанных вин применяются категории Crianza, Reserva и Gran Reserva.

По вкусу белые вина Rioja варьируются от лёгких и освежающих до плотных и структурных. В ароматике часто встречаются зелёное яблоко, груша, цитрус, белые цветы и травы. У выдержанных образцов появляются ноты ванили, орехов, мёда и сухофруктов. Эти вина хорошо известны за пределами Испании и активно экспортируются. Среди самых известных производителей — Marques de Caceres, CVNE, Lopez de Heredia, Marques de Riscal и Muga. Их продукция регулярно получает высокие оценки на международных конкурсах и входит в рейтинги профильных изданий, что подтверждает растущую репутацию белой Риохи на мировом рынке.