Вино Rioja белое сухое

Белое сухое вино Rioja создается в знаменитом регионе на севере Испании. Его уникальность обусловлена сочетанием традиционных методов испанского виноделия с особенным набором местных виноградных сортов. В основном используется виноград Виура (придаёт винам лёгкость и цветочные оттенки), Вердехо (добавляет фруктовые нотки), Мальвазия (усиливает мягкость вкуса) и Темпранильо Бланко (обеспечивает особую структуру и баланс кислотности). Крепость составляет 12-15%, а количество сахара традиционное для сухих версий — до 4 г/л.

Белое сухое Rioja — чаще всего моносортовое вино, а купажи достаточно редки.  Напиток имеет свежий аромат, в котором преобладают оттенки спелых фруктов, цитрусовых и полевых трав с лёгкими нотками фенхеля. Вкус освежающий, с тонким плодовым послевкусием и приятной кислинкой. Цвет светло-соломенный, чистый и прозрачный. Благодаря гармоничному сочетанию изящных ароматических и вкусовых и оттенков, белые сухие вина Риохи высоко ценятся во всём мире и занимают важное место на международном рынке. Среди самых известных производителей выделяются El Coto, Viña Real, Muga и Marques de Caceres. Эти бренды пользуются популярностью благодаря стабильному качеству и уважению к традициям виноделия региона.

Подают белое сухое Rioja охлаждённым, рекомендуемая температура — около 10-12 градусов. Лучше всего оно раскрывает вкус и аромат в сочетании с лёгкими блюдами: рыбой, морепродуктами, овощными салатами и закусками средиземноморской кухни. Оно прекрасно подходит также к пасте, традиционной испанской паэлье, блюдам из птицы, нежирным сырам и закускам паназиатской кухни. Благодаря универсальности вкуса это вино может стать отличным сопровождением как на торжественных мероприятий, так и повседневным обедов и ужинов.