Красное сухое вино Chateau Phelan Segur Saint Estephe 2016 год 0,75 л — великолепный винтаж, созданный из двух сортов с виноградников апелласьона Сент-Эстеф. Они разбиты на холмистых участках со смешанными почвами, содержащими глину, известняк и гравий. Средний возраст лоз — 35 лет. В процессе обработки используются методы снижения урожайности, для чего убирается часть почек, осуществляются обрезка растений и прореживание гроздей. Виноград собирают вручную в сентябре-октябре. Сусло ферментируют в стальных чанах при контролируемой температуре 30 дней. Для выдержки вино отправляется в дубовые баррики, где проводит минимум 14 месяцев. В бутылке оно развивается на протяжении 15 лет.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 60%, Мерло 40%.
• Цвет: красно-пурпурный.
• Аромат: многогранный, интенсивный, с ежевичными, вишневыми, клубничными, смородиновыми оттенками, нюансами фиалок, влажного подлеска, графита, специй, лакрицы и хлебной корочки.
• Вкус: объемный, полнотелый, концентрированный, с шелковистыми танинами, разнообразными фруктово-ягодными нотами, тонами кедра, табака и минералов.
• Гастрономические сочетания: пряные мясные блюда, шашлык и мясо барбекю, птица под ягодным соусом или со специями, сыр элитных сортов
• Температура сервировки: 16-18 градусов.