Красное сухое вино Chateau Phelan Segur Saint-Estephe 2017 г. 0,75 л – бордоский купаж с преобладанием Каберне Совиньон в составе. Сезон отличился не в лучшую сторону – преобладающую часть региона накрыли весенние заморозки, но уникальный микроклимат апелласьона Сент-Эстеф позволил сохранить урожай, который собрали вручную с 14 сентября по 4 октября. Дважды отсортированное сырье ферментировали в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, а сброженный сок выдержали 14-18 месяцев в дубовых бочках, наполовину новых.
- Сорта винограда: Каберне Совиньон (65%), Мерло (34%), Каберне Фран (1%).
- Цвет: глубокий фиолетовый, с гранатово-красным отливом.
- Аромат: концентрированный, с сочными фруктовыми аккордами, оттенками обожженного дуба, тостов и копченостей.
- Вкус: живой, энергичный, с богатой палитрой темных фруктов и ягод, тонкими танинами и элегантным продолжительным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: к мясным блюдам и закускам, сырам.
- Температура подачи: 16-18 °С.
Видео товара
Вино произведено во Франции,
в регионе Бордо, апелласьон Сент-Эстеф,
на винодельне Château Phélan Ségur.
Шато расположено на гравийном мысе
между Château Montrose и Château Calon-Ségur.
Виноградники занимают 70 гектаров
на глубоких гравийных почвах
с глинистой подпочвой.
Крепость: 13.5%
Объем: 0.75л
Выдержка 16 месяцев в дубовых
бочках (50% новые), урожай 2017 года.
Сорта: Каберне Совиньон, Мерло,
Каберне Фран, Пти Вердо.
В аромате: черная смородина, ежевика,
вишня, кедр, табак, лакрица,
графит, перец, ваниль.
Во вкусе: черная смородина, вишня,
ежевика, чернослив, шоколад, табак,
кедр, пряности, плотные танины.
Скопировать ссылку
