Красное полусухое вино Le Grand Noir Cabernet Sauvignon Pays d`Oc IGP 2020 г. представлено в линейке французского предприятия, посвященной священникам-катарам, которые некогда жили на территории расположения компании и принадлежащей ей виноградников. Все стадии производства напитка с уровнем содержания алкоголя 13,5 градуса осуществились в области Languedoc-Roussillon. Виноград двух вариаций собрали на известняково-глинистых и аллювиальных угодьях, тщательно отсортировали и подвергли раздельной винификации с термоконтролем сроком 14 дней. Шестимесячная выдержка прошла во французских и американских дубовых бочках.
 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон (85%), Шираз (15%).
• Цвет: насыщенно-рубиновый, искрится красновато-гранатовыми тонами.
• Аромат: выражает слаженные оттенки бальзамика, темных садовых ягод, подлеска, какао-крема и ванили.
• Вкус: с округлыми мотивами специй, трав, чернослива, темного шоколада, голубики, черники, ежевики.
• Гастрономическое сочетание: зрелые европейские сыры, запеченное мясо, рагу из говядины, грибов и овощей.
• Температура подачи: 16-18 °C.