Белое сухое вино Domaine Amaury Beaufort Les Clos Bourgogne Tonnerre AOC 2016 г. — винтаж гарантированного качества, произведенный в апелласьоне Бургундии Tonnere, который находится в 25 километрах от Шабли. Сырье для него сорвали с лоз экологически чистой местности вручную в один урожайный год, тщательно отсортировали и отправили на фабрику для сбраживания при участии естественных дрожжевых штаммов. Вызревание длительностью 1 год 3 месяца прошло в бочонках из дуба возрастом 1 и 2 года. Вино органической категории предлагается при уровне спиртуозности 12,5%.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: белого золота, угадываются соломенно-желтые намеки.
• Аромат: изобилует сочными оттенками зеленого яблока, груши Вильямс, мокрого камня, бисквита.
• Вкус: пикантный, комплексный, заметны полутона минералов, тропических фруктов, выпечки и белой сливы.
• Гастрономическое сочетание: креветочный коктейль, круассаны с джемом, запеченная индейка, спаржа на мангале.
• Температура подачи: 10 °С.