Белое полусладкое вино Louis Sipp Rotenberg Gewurztraminer Alsace AOC 2018 г. 0,75 л сделано из популярного европейского сорта винограда со светлой кожицей. Производитель использовал урожаи одного года, собранные на винограднике Ротенберг в восточной части Рибовилле у подножия Вогезов. Из-за насыщенного цвета богатых железом почв местность иногда называют красным холмом. Работы здесь ведутся на основании органического сертификата ECOCERT, который компания получила в 2008 году. Напиток изготовили путем термоконтролируемой ферментации, остановленной по достижении нужной уровни сладости в сусле. До бутилирования спиртное отдыхало на осадке не менее полугода.
- Сорт винограда: Гевюрцтраминер (100%).
- Цвет: красивый ярко-желтый, с оттенками белого золота.
- Аромат: богатый, сложный, с мотивами спелых белых фруктов и характерными для сорта пряными нюансами.
- Вкус: полный, выразительный, с гармоничной фруктовой сладостью и свежим лимонным послевкусием, дополняемым превосходной кислинкой.
- Гастрономические сочетания: как аперитив и дижестив, с фуа-гра, острыми блюдами, индийским карри, голубыми сырами, десертами, шоколадными трюфелями.
- Температура подачи: 12-14 °С.
Скопировать ссылку
/ Louis Sipp
