Белое сухое вино Chantereves Auxey Duresses Les Hautes 0,75 л - моносортовой образец для производства которого урожай собирают с участков высаженных в 1980 году. Сбор ягод осуществляется ручным способом на пике фенольной спелости, далее сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Процесс алкогольного брожения проходит в дубовых чанах без добавления культурных дрожжей. Созревание готового вина проходило в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев на дрожжевом осадке.

• Сорт винограда: Шардоне 100%.
• Цвет: золотой с зеленоватым ободом.
• Аромат: букет соткан из тонов спелого персика, груши и манго с нюансами цедры лимона и свежей выпечки.
• Вкус: сбалансированный, округлый, деликатная кислотность, завораживающие оттенки экзотических фруктов с нюансами сливок и минералов в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: отлично подходит к ризотто, блюдам из белого мяса  рыбы на гриле.
• Температура подачи: 10-12 °С.