Красное сухое вино Chateau Troplong Mondot Premier Grand Cru Classe 2005 г. 0,75 л представляет собой уникальный бордоский бленд, в котором 90% занимает сорт Мерло. Оставшаяся небольшая часть — это Каберне Фран. Урожай 2005 года эксперты называют легендарным, настолько он был очень удачным в плане погоды. Его итогом стало выдающееся во всех отношениях вино. Сезон 2005 ознаменован идеальным балансом солнечных и дождливых дней, так что виноград отлично вызрел, налился соком и накопил много вкусоароматических веществ. Лоза рано зацвела благодаря теплой и дружной весне, в начале лета было жарко и выпадало достаточно, но не чрезмерно много осадков. В августе и начале осени стояла сильная жара (до +37 градусов), что свело к минимум риск поражения ягод болезнями. Урожай был собран в конце сентября. Винификация протекала в соответствии с классической технологией. Вино выдержали в дубовых французских бочках 1,5 года. Вариация из урожая 2005 года имеет потенциал хранения как минимум 20 лет. 

• Сорта винограда: красные — Мерло 90%, Каберне Фран 10%. 
• Цвет: темно-рубиновый. 
• Аромат: многогранный, богатый, наполненный сливовыми, минеральными, ежевичными, трюфельными, кофейными, черничными, цветочными нотами, мотивами лакричных леденцов и графитно-угольной пыли. 
• Вкус: плотный, глубокий, продолжительный, затягивающий своей богатой и многоплановой палитрой оттенков (ягоды, специи, кофе, копчености, минералы, шоколад), с шелковистой текстурой, идеально сбалансированными танинами и периферийной мягкой сладостью. 
• Гастрономические сочетания: паста с томатами и базиликом, мясная паста, тушеное и запеченное на углях красное мясо, блюда их дичи, домашняя птица с ягодным соусом, элитные сорта сыра. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.