Главная>
ВИНО>
Франция>
David Duband>
David Duband Clos Vougeot Grand Cru AOC - вино Давид Дюбан Кло Вужо Гран Крю 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино David Duband Clos Vougeot Grand Cru AOC 0,75 л - является образцом имеющим наивысший статус Гран Крю Бургундии. Урожай собирают ручным способом на пике фенольной спелости, в последствии подвергают мягкому прессованию с последующей алкогольной ферментацией на протяжении 17 дней. Дальнейшее созревание проходило в бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев затем переливалось в стальные чаны сроком на 3 месяца.

Сорт винограда: Пино Нуар 100%.
Цвет: темно-гранатовый с фиолетовым отливом.
Аромат: изысканный букет соткан из тонов смородины, клубники и черники подчеркнутых полутонами опавшей листвы, кофе, дерева и шоколада.
Вкус: среднетелый, округлый, зрелые танины, выраженные оттенки темных фруктов и ягод дополняются нюансами специй, какао бобов и дуба в послевкусии.
Гастрономические сочетания: станет отличной парой мясу дичи, говяжьим медальонам под ягодным соусом и полутвердым сырам.
Температура подачи: 16-18 °С.