Красное сухое вино Domaine Bruno Clavelier Vosne Romanee Premier Cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes AOC 2016 г. 0,75 л раскрывает классический стиль Бургундии с добавлением терруарных нот крю Вон-Романе категории Премьер. Домену Бруно Клавелье принадлежит участок на сертифицированном органическом винограднике Ле Бо Мон, засаженный 65-летними лозами Пино Нуар, хорошо освещаемый солнцем и проветриваемый. Клима находится на крутом склоне, сложенным из каменистого известняка, гальки и красной глины. Почвы обладают отличными дренажными свойствами. Производитель выбрал биодинамические методы при создании вина, поэтому для ферментации использует только натуральные дрожжи и не применяет терморегуляцию. Для выдержки отбираются бочки из древесины мелкозернистого дуба. Вино проводит в них 18 месяцев и разливается в бутылки в соответствии с фазами лунного календаря.
 

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
• Цвет: бордово-фиолетовый.
• Аромат: насыщенный, богатый, наполненный оттенками вишни, сливы, красных цветов, выпечки с имбирем, сладкими специями и тонкими нюансами дубовой бочки.
• Вкус: элегантный, полнотелый, сложный, с глубокими и насыщенными, но сбалансированными танинами, с акцентами пряностей, темных ягод и фруктов, с длительным и объемным финалом.
• Гастрономические сочетания: жаркое из свинины, говядины, баранины, запеченная дичь, утка или гусь, выдержанные сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.