Белое сухое вино Sancerre Domaine Tabordet 0,75 л производится в самом сердце долины Луары, в историческом регионе Сансер. Здесь виноградники расположены на холмах с высотой до 350 метров над уровнем моря, где преобладают известняковые и кремниевые почвы. Такой терруар формирует характерную минеральность напитка. Урожай собирается вручную, чтобы сохранить свежесть ягод. Год сбора отражается на стиле вина: в теплые сезоны оно приобретает более фруктовый акцент, в прохладные – яркую кислотность и выраженную минерализацию. Винодельня Таборде придерживается традиционного метода винификации с контролируемой ферментацией при низкой температуре, что позволяет сохранить природные ароматы и увеличить потенциал к развитию в бутылке.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватым отливом.
• Аромат: ноты крыжовника, цитрусов, белых цветов и легкий минеральный мотив.
• Вкус: свежий, сбалансированный, с акцентом на лайм, зеленое яблоко и нюансы кремния.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, козий сыр, блюда из рыбы и легкие овощные салаты.
• Температура подачи: 10–12 °C.